Latticino fresco prodotto con siero di latte vaccino e l’aggiunta di latte e panna fresca pastorizzata. Di colore bianco, compatta e leggermente granulosa, si contraddistingue per il suo sapore di latte, fresco e delicato. Nutriente e facilmente digeribile, è un alimento ideale per chi ama un’alimentazione sana e bilanciata, facile abbinarla ad un gran numero di ricette.
La nostra ricotta viene confezionata e commercializzata in vaschette in atmosfera protettiva nei formati da gr. 200, gr. 1200 e gr. 2500, ideali per pastifici.